Ingredientes:

Algunos certificados de sostenibilidad nos garantizan que el alimento que consumimos procede de cultivos sostenibles, que ayudan al medioambiente y a las personas.

No existen certificados de sostenibilidad para todos los alimentos o ingredientes. En estos casos utilizamos índices que indican  el uso de energía, agua y superficie de terreno utilizado en cada cultivo.

Envases:

Analizamos los embalajes y materiales utilizados para fabricar los envases. Los envases sostenibles deben ser reciclables, para ello debe ser fácil separar los distintos materiales utilizados en el envase, y estos deben ser reciclables. Envases que contienen uno o pocos materiales son más fácil de separar y reciclar.

Los envases más sostenibles deben ser ligeros y simples. Las piezas pequeñas como tapones difícilmente se pueden reciclar y deben deben ser biodegradables

Analizamos el consumo de energía y agua utilizada para fabricar los materiales de los envases, así como la generación de residuos.

Origen de los ingredientes:

El lugar de cultivo de los ingredientes o de envases (caso del papel) es un factor importante para determinar si un alimento es sostenible

Cultivos en países son escasas regulaciones pueden destruir los bosques y explotar a los trabajadores. Sin embargo los certificados de sostenibilidad garantizan impactos positivos en el medio ambiente y en la sociedad

Los Cultivos sostenibles son una excelente oportunidad de desarrollo social y ambiental en los países pobres.

Ingredientes:

Analizamos el compromiso en sostenibilidad de las empresas que comercializan los alimentos como un criterio adicional para valorar la sostenibilidad del producto. Es importante valorar el grado de involucración con las sostenibilidad  de las empresas involucradas en la elaboración de los alimentos.

Analizamos sus compromisos de sostenibilidad y su grado de cumplimiento. También analizamos cuantos alimentos sostenibles comercializan, según nuestro criterio de valoración. Si un alto porcentaje alcanzan alta valoración en sostenibilidad, es una indicación de que la empresa tiene un compromiso claro con la sostenibilidad.

Envases:

Analizamos el compromiso con la sostenibilidad de los fabricantes del producto, a nivel ambiental y social.

Reducir el consumo de energía y agua en las instalaciones es un impacto positivo ambiental. También utilizar ingredientes con certificados de sostenibilidad en la mayoría de productos y envases sostenibles.

Mejorar las condiciones sociales de los trabajadores directos y de sus suministradores demuestra un compromiso social. También lo es contratar personas en riesgo de exclusión. Financiar proyectos de desarrollo en las comunidades locales es otra forma de generar un impacto positivo en la sociedad donde realiza su actividad.

Listado de todos los productos sostenibles, por tipo de producto.

Sin no encuartas los que buscas accede a nuestro buscador de productos sostenibles.

Si quieres saber si un producto es sostenible usa nuestro escaner

 

A B C F G H I L M N P Q R S T V Y

Comprar productos fabricados con material reciclado aumenta la demanda industrial de materiales reciclados. Las empresas  comprarán más material reciclado que substituirá a la materia prima virgen, procedente de explotaciones.

Esta mayor demanda incrementará el precio de las materia primas recicladas y hará más lucrativo el negocio de las empresas de reciclaje. Si el reciclaje acaba siendo un negocio lucrativo la industria del reciclaje crecerá y se aumentará por lo tanto el reciclaje, reduciendo además la explotación de materias primas vírgenes.